Orecchiette con vongole e pomodori secchi

30 min
3
Facile
Primi Piatti

Ingredienti

Preparazione

  1. Cuocere la pasta in acqua bollente salata, nel frattempo versare in una padella l’olio di oliva e l’aglio, far rosolare, unire il Crea Tu e i pomodori secchi.
  2. Cuocere a fuoco moderato per 3 minuti con coperchio, aggiungere le vongole e proseguire la cottura per altri 3/4 minuti.
  3. Aggiungere la pasta cotta con un po’ di acqua di cottura, se necessario, e amalgamare bene. Correggere di sale, se si desidera, e servire con il prezzemolo tritato.

In cerca d’ispirazione?

Prova con Broccoli Rosette!

Programma di Sviluppo Rurale dell'Emilia-Romagna

Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.