Orecchiette con vongole e pomodori secchi

Name: Orecchiette con vongole e pomodori secchi
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 confezione di Fior di Rosette Gusto Ricco Orogel; 200 g di orecchiette fresche; 160 g di vongole; 60 g di pomodori secchi sott'olio; 2 cucchiaio di olio extravergine di oliva; 1 spicchio d'aglio; 2 rametti di prezzemolo

30 min

Facile

Primi Piatti

Ingredienti

1 confezione di Fior di Rosette Gusto Ricco Orogel
200 g di orecchiette fresche
160 g di vongole
60 g di pomodori secchi sott'olio
2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 spicchio d'aglio
2 rametti di prezzemolo

Prodotti utilizzati

Fior di Rosette Gusto Ricco

Preparazione

Cuocere la pasta in acqua bollente salata, nel frattempo versare in una padella l’olio di oliva e l’aglio, far rosolare, unire Fior di Rosette Gusto Ricco e i pomodori secchi.
Cuocere a fuoco moderato per 3 minuti con coperchio, aggiungere le vongole e proseguire la cottura per altri 3/4 minuti.
Aggiungere la pasta cotta con un po’ di acqua di cottura, se necessario, e amalgamare bene. Correggere di sale, se si desidera, e servire con il prezzemolo tritato.

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