Crema di zucca con verdure, mandorle e finocchietto

15 min
3
Facile
Primi Piatti

Ingredienti

Preparazione

  1. Cuocere il Verdurì in una pentola, aggiungere la paprika, un pizzico di sale, pepe e un filo di olio.
  2. Tritare finemente le mandorle e tostare in una padella per qualche minuto a fuoco vivo.
  3. Cuocere il Crea Tu come da indicazioni sulla confezione. Servire il Crea Tu sulla crema di zucca e carote.
  4. Aggiungere le mandorle, il finocchietto e qualche goccia di olio.

Programma di Sviluppo Rurale dell'Emilia-Romagna

Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.

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