Versare il Verdurì ancora surgelato in una casseruola, cuocere e lasciare raffreddare.
Una volta raffreddato, aggiungere il succo di mezza arancia, un cucchiaio di yogurt greco, sale e pepe se piace. Riporre in frigorifero in delle piccole ciotole o vasetti in vetro.
Togliere qualche minuto prima di servire, aggiungere un cucchiaio di yogurt greco, i semi di girasole tostati e qualche dadino di buccia d'arancia.
30
4
Facile
Zuppe
