Stampa la ricetta
Cucina con noi!

Spaghetti integrali con carciofi e briciole croccanti

Ingredienti
30
4
Facile
Primi Piatti
Preparazione
  1. Scaldate 4 cucchiai d’olio con lo spicchio d’aglio schiacciato. Unite i carciofi e lasciate insaporire alcuni minuti.
  2. Bagnate con circa 250 ml d’acqua e cuocete coperto per 10 minuti. Eliminate l’aglio e frullate i carciofi con 3-4 foglie di menta e un filo d’olio, fino a ottenere una crema morbida. Aggiustate di sale e incorporate il Parmigiano grattugiato.
  3. Grattugiate grossolanamente il pane di mais, fatelo tostare in padella senza olio fino a renderlo dorato e croccante.
  4. Cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata, scolateli al dente e versateli nella crema di carciofi. Unite un poco d’acqua di cottura e mescolate delicatamente. Servite gli spaghetti con il pane croccante e foglioline di menta.
Iscriviti alla newsletter
Notizie dai social network
Il mondo di Orogel attraverso i canali social, unisciti a noi!
Scopri altri prodotti Orogel
Carciofi Interi TantoCuore
Una tenera e deliziosa parte interna dentro una solida armatura. I Carciofi Interi TantoCuore, gustosi...
Carciofi in Spicchi TantoCuore
Perfettamente puliti e tagliati: i Carciofi TantoCuore Orogel in spicchi sono una novità esclusiva. Più...
Spinaci Cubello<br/>Foglia Più
Pratici cubetti porzionati che raccolgono solo le migliori foglie di spinaci. Foglia Più è una...
Carciofi Mezzi TantoCuore
I Carciofi TantoCuore Orogel sono più teneri e più buoni, ricchi di sapore e coltivati...
I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Info