Fagioli cannellini alla paprika, avocado, patate e insalata riccia

Name: Fagioli cannellini alla paprika, avocado, patate e insalata riccia
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 110 g di Fagioli Cannellini Orogel; 60 g di insalata riccia; 140 g di cavolo viola; 50 g di patate americane; 50 g di avocado; paprika q.b.; un cucchiaino di olio evo

20 min

Facile

Piatti Unici

Ciotola di insalata fresca con fagioli, carote e cipolle, un pasto leggero e completo.

Ingredienti

110 g di Fagioli Cannellini Orogel
60 g di insalata riccia
140 g di cavolo viola
50 g di patate americane
50 g di avocado
paprika q.b.
un cucchiaino di olio evo

Prodotti utilizzati

Fagioli Cannellini

Preparazione

Cuoci i Fagioli Cannellini in acqua bollente salata. Una volta cotti, saltali in padella con un filo d'olio e un pizzico di paprika a piacere.
Nel frattempo, pela le patate americane e cuocile al vapore. Una volta cotte, tagliale a cubetti.
Lava l'insalata riccia e il cavolo viola, tagliato a listarelle. Prepara l'avocado e taglialo a cubetti (o a fettine, come preferisci).
Componi la tua power bowl: prima metti l'insalata riccia e il cavolo viola. Aggiungi poi le patate, i cannellini e l'avocado. Condisci tutto con un filo d'olio e un pizzico di sale, se lo desideri!

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