Patate sabbiose
Ingredienti
- 800 g di patate
- 1 confezione di Crea Tu melanzane, olive e pomodorini semidry
- 1 cucchiaino di capperi q.b.
- olio extravergine di oliva
- pangrattato q.b.
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Pelare e tagliare a cubetti piccoli le patate.
- Versare le patate in una ciotola e mescolarle con qualche cucchiaio di pangrattato. Il pane deve aderire bene su tutta la superficie.
- Riscaldare in una padella, circa 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, versare le patate sabbiose e farle cuocere, fino a renderle croccanti e dorate.
- Dopo circa 20 minuti di cottura a fuoco basso, aggiungere il Crea Tu, i capperi e cuocere per altri 6 minuti amalgamando bene. Servire le patate ancora calde e croccanti.
In cerca d’ispirazione?
Prova con Melanzane Grigliate!
Programma di Sviluppo Rurale dell'Emilia-Romagna
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
Contatti