Frittata mediterranea
Ingredienti
- 1 confezione Crea Tu melanzane, olive e pomodorini semidry
- 6 uova intere
- 30 g di parmigiano o grana padano grattugiato
- sale e pepe q.b.
- 30 g di burro
Prodotti utilizzati
Preparazione
- In una padella versare il Crea Tu e cuocere a fuoco moderato per 6 minuti con coperchio, mescolare un paio di volte durante la cottura.
- In un contenitore sbattere le uova con il formaggio grattugiato, il sale ed il pepe. Aggiungere il Crea Tu e mescolare leggermente il composto.
- Scaldare una padella antiaderente sciogliere il burro e versare il contenuto, cuocere a fuoco moderato con coperchio da ambo i lati.
Programma di Sviluppo Rurale dell'Emilia-Romagna
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
Orogel Società Cooperativa Agricola
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