Minestrone Leggerezza con fiocchi di formaggio

Name: Minestrone Leggerezza con fiocchi di formaggio
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: una confezione di Minestrone Leggerezza Orogel; 200 g di ricotta; erba cipollina q.b.; sale e pepe; olio evo

15 min

Facile

Zuppe

Ciotola di minestrone classico, con un mix di verdure di stagione e una spolverata di formaggio.

Ingredienti

una confezione di Minestrone Leggerezza Orogel
200 g di ricotta
erba cipollina q.b.
sale e pepe
olio evo

Prodotti utilizzati

Minestrone Leggerezza

Preparazione

Cuocere il minestrone in una pentola con un pizzico di sale.
Preparare i fiocchi di formaggio mescolando la ricotta con l'erba cipollina tritata, un pizzico di sale e uno di pepe.
Servire il minestrone con dei fiocchetti di formaggio e un filo di olio a crudo.

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