Triglie in crosta di pomodori secchi su crema di cimette di rapa

Name: Triglie in crosta di pomodori secchi su crema di cimette di rapa
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 busta di Cimette di Rapa Orogel; 6 trigliette; 3 pomodori secchi; 50 g di pangrattato; yogurt magro; peperoncino fresco; aglio; sale e pepe; olio evo

45 min

Facile

Secondi Piatti

Triglie Orogel in crosta di pomodori secchi su crema di cime di rapa: un secondo raffinato.

Ingredienti

1 busta di Cimette di Rapa Orogel
6 trigliette
3 pomodori secchi
50 g di pangrattato
yogurt magro
peperoncino fresco
aglio
sale e pepe
olio evo

Prodotti utilizzati

Cimette di rapa

Preparazione

Tritare i pomodori secchi, mescolare con il pangrattato e aggiustare di sale e pepe.
Pulire le trigliette dalla testa e dalla spina, lasciando la coda intatta. Cospargerle con il trito di pomodori secchi e cuocere in forno a 220 °C per 7 minuti.
Cuocere le Cimette di Rapa in padella con un ﬁlo d’olio, rondelle di peperoncino e un trito di aglio. Frullare metà delle cimette con due cucchiai di yogurt, sale e pepe, ﬁno ad ottenere una crema omogenea.
Versare la crema in delle ciotoline, aggiungere le triglie e guarnire con qualche ciuffetto di cimetta intera.

Scopri altri prodotti

Confezione Friarielli FP (Foglia Più) Orogel, il meglio dei friarielli selezionati.

Friarielli Cubello Foglia Più

Confezione Spinaci Orogel freschi e teneri, in due sacchetti, pronti per essere cucinati.

Spinaci Cubello Foglia Più

Cimette di rapa

Scarola

Iscritivi alla newsletter Orogel

Desidero iscrivermi alla newsletter. A tal fine, presa visione delle informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679 fornitemi da Orogel, in qualità di titolare del trattamento, dichiaro di avere più di 16 anni e di prestare il consenso all’attività di marketing, consapevole che in ogni momento posso revocarlo dalle comunicazioni ricevute.

Desidero ricevere da Orogel comunicazioni personalizzate sulla base dei miei interessi. A tal fine dichiaro di avere più di 16 anni, di aver letto le informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art.13 dl Reg. UE 2016/679 fornitemi dalla stessa Orogel in qualità di titolare del trattamento e di prestare il consenso all’attività di profilazione, consapevole che in ogni momento posso revocarlo attraverso le modalità indicate in calce alle comunicazioni ricevute tramite email.