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Burger veg con verdure grigliate, brie e hummus di rapa viola

Con i veggie burger puoi dare spazio alla creatività e sbizzarrirti sperimentando condimenti e combinazioni nuove. Oggi ti proponiamo di abbinarlo al Mix Crea Tu con verdure grigliate, brie e hummus di rapa viola. Che ne dici? Provaci ora!
Ingredienti
30
3
Media
Secondi Piatti

Preparazione

  1. Versare il CREA TU in una padella con un filo di olio e cuocere per 6 minuti con coperchio a fuoco vivo. Cuocere i ceci surgelati come da indicazioni sulla busta e lasciarli raffreddare.
  2. Preparare l’hummus mettendo in un frullatore i ceci, la rapa, il sesamo, la tahina, 2 cucchiai di olio e il limone spremuto. Ottenere un composto liscio ed omogeneo. Aggiustare di sale e pepe.
  3. Adagiare su una teglia con carta forno 3 mucchietti di verdure oliate e porvi sopra il brie. Sciogliere in forno per qualche minuto. Tostare il pane in forno.
  4. Comporre il panino mettendo sulla base qualche cucchiaio di hummus, qualche foglia di rucola, le verdure con il brie e qualche seme di sesamo. Servire ben caldo.
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