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Baguette con verdure grigliate

Ingredienti
  • una confezione di Tris Grigliato Gusto Ricco Orogel
  • 4 piccole baguette
  • 250 g di pomodori ramati
  • 50 g di Parmigiano grattugiato
  • 75 g di ricotta fresca
  • 25 g di pinoli
  • un cucchiaino di Aglio Orogel
  • qualche fogliolina di basilico fresco
  • olio evo
  • sale e pepe q.b.
20
4
Facile
Preparazione
  1. Mettere in una padella antiaderente il Tris Grigliato Gusto Ricco Orogel e cuocere per sette minuti, girando di tanto in tanto.

  2. In contemporanea, lavare e pulire dai semi i pomodori; mettere nel frullatore insieme a pinoli, basilico, ricotta, Parmigiano grattugiato, aglio e olio extravergine di oliva. Regolare con il sale e il pepe a piacimento. Ottenere un pesto non troppo fine.

  3. Tagliare la baguette a metà, farcirla all' interno con il pesto rosso alla siciliana e con il tris grigliato. La baguette è pronta per essere mangiata!

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Maria Andreucci
Maria Andreucci ci racconta ricette sempre nuove, facili da preparare e che ci fanno amare la cucina ogni giorno di più. Dai piatti della cucina italiana a quelli internazionali, Maria porterà nelle vostre tavole sapori indimenticabili!
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