Polpettine di vitello con mela e verdure
Polpettine di vitello con mela e verdure
Gioca con i sapori in cucina e sperimenta con Crea Tu broccoli e cavolfiore abbinandolo a polpettine di carne di vitello. Scopri tutti i passaggi seguendo la ricetta e non dimenticare di lasciarti guidare dalla fantasia!
Ingredienti
- 300 g di macinato di vitello
- 50 g di formaggio grattugiato
- 1 uovo
- 1/2 mela golden
- 2 rametti di prezzemolo
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Preparazione
- In un contenitore impastare la carne con l’uovo, il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato e un pizzico di sale. Formare delle piccole polpettine.
- In una padella rosolare le polpette con l’olio e cuocere per alcuni minuti, aggiungere Fior di Rosette Gusto Ricco e cuocere per altri circa 5/6 minuti. Versare la mela tagliata a dadini e proseguire la cottura per 2 minuti. Servire subito.
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Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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