Dischi di polenta grigliata con verdure e feta sbriciolata
Ingredienti
- 1 confezione di Crea Tu Broccoli, Spinaci, Carote e Peperoni
- 200 g di polenta pronta
- 100 g di feta
- finocchietto
- olio evo
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Prendere la polenta già pronta, tagliare delle fette alte 1,5 cm e con l'aiuto di un coppapasta formare tre cerchi.
- Scaldare una padella antiaderente con un filo di olio, adagiare i dischi di polenta e rosolarli qualche minuto per lato a fuoco vivo fino a creare una crosta dorata.
- Cuocere il Crea Tu in padella come da indicazioni sulla confezione.
- Servire i dischi di polenta con sopra le verdure e la feta sbriciolata. Guarnire con qualche rametto di finocchietto e un filo di olio.
Programma di Sviluppo Rurale dell'Emilia-Romagna
Orogel è beneficiaria di un contributo del FEASR per un progetto approvato a valere sul PSR Emilia-Romagna 2014-2020 – Tipo di operazione 16.2.01 ("Supporto per progetti pilota e per lo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie nel settore agricolo e agroindustriale") per un Piano di Innovazione dal titolo: "Varietà e tecniche colturali per specie orticole da mercato fresco e da surgelazione”, compreso nel Progetto di Filiera F21 (SETTORE ORTOFRUTTICOLO) dal titolo “PROGETTO PILOTA PER L’AMMODERNAMENTO E L’INNOVAZIONE DELLA FASE AGRICOLA DELLA FILIERA OROGEL: VERSO LE PRODUZIONI A RESIDUO ZERO” di cui è proponente e capofila la stessa Orogel. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
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