Cuore di Zucca: una nuova zuppa dal sapore ricco e genuino
Deliziosa combinazione di zucca dolce, patate e lenticchie di Altamura IGP, naturalmente ricca di ferro e proteine
Cesena, 10 ottobre 2025 - Zucca dolce, patate e “Lenticchia di Altamura IGP”: tre ingredienti semplici che, insieme, raccontano il gusto autentico dell’inverno. Nasce così Virtù di Zuppa Cuore di Zucca, la nuova proposta Orogel che trasforma un comfort food di stagione in un piatto completo, ricco di sostanza e di sapore.
Grazie al naturale apporto di proteine della lenticchia di Altamura IGP – una porzione copre il 14% del fabbisogno proteico giornaliero – questa zuppa è l’alleata ideale per chi cerca equilibrio e benessere senza rinunciare al piacere del cibo. Leggera, nutriente e pronta in soli 5 minuti, è il perfetto “salva cena” delle giornate più frenetiche.
La sua versatilità la rende adatta a ogni tavola: così com’è, per scaldarsi con semplicità, oppure arricchita da tocchi creativi come crostini croccanti, semi tostati, yogurt greco, spezie o un filo d’olio aromatico.
Anna Fracassi, fotografa professionista e creative designer conosciuta sul web come @lennesimoblog, racconta: “Le ricette con la zucca sono sicuramente il mio comfort food di stagione e con Virtù di Zuppa Cuore di Zucca la porto in tavola in pochi minuti: veloce, calda e appagante. Mi permette di accorciare i tempi di preparazione e cottura, lasciando spazio alla creatività e alla personalizzazione. A me piace completarla con topping semplici: crostini e crème fraîche, semi tostati, oppure un tocco di zenzero e paprika. E per renderla un piatto unico aggiungo cereali cotti, qualche cucchiaiata di yogurt greco o un uovo poché, e termino con un filo d’olio buono e le mie erbe aromatiche preferite”.
Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.
“MAC - Maculatura bruna del pero: approfondimenti su agenti causali, tecniche innovative di prevenzione e contenimento alla luce dei cambiamenti climatici” è un progetto realizzato nell’ambito Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 – Tipo di operazione Mis. 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: “produttività e sostenibilità dell'agricoltura” - Focus Area 4B.
Costo Complessivo del Progetto: € 379799,62
Contributo concesso € 341.819,66
Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
ORODATA è un progetto realizzato nell’ambito del CoPSR 2023-2027 - Tipo di intervento SRG08 “Sostegno ad azioni pilota e di collaudo dell'innovazione” – settore ortofrutticolo. Il progetto è finanziato dal FEASR 2023-2027 – Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale.
Costo totale: 399.865,00 €
Contributo concesso: € 279.905,50
Domanda n. 5938668 – Beneficiario: Orogel Società Cooperativa Agricola
Obiettivi Generali Il progetto "Implementazione della piattaforma gestionale nativa BigData di Orogel Soc. Coop. agricola per una filiera ortofrutticola più sostenibile e trasparente - ORODATA" ha l'obiettivo di promuovere la transizione digitale e sostenibile della filiera ortofrutticola della Soc. Coop. Orogel attraverso l'implementazione di una piattaforma gestionale avanzata.
Per informazioni su eventi e risultati del progetto si rimanda al
sito web
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
Contatti