Terrina con verdure grigliate, ricotta e pesto di mandorle

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Un contorno sfizioso e veloce da preparare, grazie alla tecnica della vasocottura, perfetta per avere sempre a disposizione soluzioni capaci di soddisfare le esigenze di tutti i clienti.

Ingredienti

200 g di Tris Grigliato Stick Orogel
100 g di ricotta fresca
20 g di foglie di basilico
20 g di mandorle
20 g di parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva
sale

Facile

Contorni

Microonde

Preparazione

Mettere nel bicchiere del frullatore le mandorle e il basilico, frullare qualche secondo, unire due cucchiai di olio, il parmigiano e il sale.
Frullare fino ad amalgamare gli ingredienti.
Alternare del vaso il Tris Grigliato Stick surgelato, fiocchetti di ricotta e gocce di pesto. Chiudere con il coperchio e cuocere per 3 minuti a 750 Watt.

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