Ristoro è la rivista di Orogel Food Service dedicata al settore della ristorazione. Un progetto editoriale che rafforza il legame con i professionisti del food service per supportarli nelle sfide di ogni giorno.
Protagonisti delle pagine di questo numero Egidio Cerrone, blogger napoletano che ha saputo trasformare il suo sogno nel progetto Puok, la paninoteca napoletana che ha da poco inaugurato il terzo punto vendita a Sant'Antimo e un laboratorio centralizzato che occupa un'intera palazzina alla periferia di Napoli.
Ampio spazio, poi, alla presentazione della linea I Grigliati Orogel Food Service: dal racconto della raccolta delle verdure e della surgelazione, ai consigli del Team Chef per usarli al meglio in cucina.
