Pollo con zucca grigliata, funghi e gorgonzola
Ingredienti
- 1 confezione di Zucca Grigliata Gusto Ricco
- 600 g di petti di pollo
- 1 cucchiaio di farina
- 150 g di funghi champignon
- 50 g gorgonzola piccante
- 2 spicchi d'aglio
- sale
- pepe
- olio EVO
Prodotti utilizzati
Preparazione
- Infarinare i petti di pollo, metterli a rosolare in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio.
- Dopo averli girati da entrambi i lati, aggiungere 100 ml di acqua calda e sale. Cuocere per 10 minuti.
- Tritare mezzo spicchio d'aglio e metterlo in una padella con un giro d'olio e i funghi. Cuocere qualche minuto poi aggiungere la Zucca Orogel, sale e pepe e proseguire la cottura per 7 minuti.
- Aggiungere i funghi e la Zucca al pollo e proseguire la cottura per altri 5 minuti.
- A cottura ultimata aggiungere il gorgonzola a quadretti, una macinata di pepe, poi chiudere con il coperchio per 2 minuti.
- Servire con una spolverata di prezzemolo tritato.
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Domanda n. 5150379 – Capofila: OI PERA
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
Orogel Società Cooperativa Agricola
Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy
Numero Verde 800 286660P.I. 00800010407
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