Galletto arrosto con patate novelle rustiche

Name: Galletto arrosto con patate novelle rustiche
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 galletti da 600 g l’uno; 1 kg di Patate Novelle Rustiche Orogel Food Service; 2 rametti di rosmarino; 2 rametti di timo; 4 spicchi d’aglio; 1 peperoncino fresco; sale q.b.; olio evo q.b.

50 min

Facile

Secondi Piatti

Ingredienti

2 galletti da 600 g l’uno
1 kg di Patate Novelle Rustiche Orogel Food Service
2 rametti di rosmarino
2 rametti di timo
4 spicchi d’aglio
1 peperoncino fresco
sale q.b.
olio evo q.b.

Preparazione

Condire bene i galletti con olio, sale, rosmarino e cuocere in forno ventilato per 1 ora circa a 170 °C.
Condire le patate con olio, sale, rosmarino, timo e peperoncino, cuocere in forno ventilato per 20 minuti circa a 180 °C avendo l’accortezza di girarle a metà cottura.
Servire il galletto con il contorno di patate.

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