Stampa la ricetta
Cucina con noi!

Pappa al pomodoro

La pappa al pomodoro è un piatto unico della tradizione: prova a prepararlo con Crea Tu con Melanzane, olive e pomodorini semidry per dare alla ricetta un tocco in più!
Ingredienti
  • 3 fette di pane toscano
  • 4 pomodori maturi
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 confezione di Crea Tu Melanzane, Olive e Pomodorini Semidry
  • 2 cucchiai di feta sbriciolata
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
  • basilico fresco
20
3
Facile
Primi Piatti
Padella

Preparazione

  1. Incidere i pomodori, tuffarli nell'acqua bollente per qualche minuto, sbucciarli e passarli al passa verdure.
  2. In una padella con bordo un po' alto soffriggere nell'olio gli spicchi d'aglio schiacciati, aggiungere il pane tagliato a cubetti, qualche foglia di basilico e far dorare.
  3. Versare la passata di pomodoro sopra il pane, salare e pepare, aggiungere un mestolo di acqua o brodo vegetale, far cuocere per 30 minuti con la pentola semicoperta. Mescolare di tanto in tanto in modo che il pane si amalgami del tutto, aggiungere acqua se necessario e regolare di sale.
  4. Rosolare in padella a fuoco moderato il Crea Tu con coperchio per 6 minuti.
  5. Spegnere il fuoco e aggiungere la feta.
  6. Versare la pappa al pomodoro nel piatto e guarnire con il Crea Tu e qualche foglia di basilico fresco.
La newsletter per tutti i gusti

Scopri la bontà naturale di Orogel

Tante ricette, approfondimenti e consigli per gustare la naturalità dei nostri prodotti.

Iscriviti

Notizie dai social network