Crostino con verdure, lardo di colonnata e pecorino

15 min
3
Facile
Antipasti

Ingredienti

Preparazione

  1. In una padella rosolare lo spicchio di aglio con un filo di olio, versare il CREA TU e l’acqua, cuocere a fuoco moderato per 7 minuti mescolando un paio di volte.
  2. A fine cottura aggiungere il pecorino tagliato a pezzetti piccoli e spegnere il fuoco. Tostare le fette di pane in forno o in padella con un filo di olio e aglio a piacimento.
  3. Quando il pane è ancora caldo stendere il pecorino, le verdure saltate e la fetta di lardo. Finire con una grattata di pepe abbondante.


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