Wok di verdure e uova

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Croccanti verdure saltate in padella, servite con una frittata a striscioline e semi di sesamo bianco: un viaggio nel lontano Oriente, in pochissimi minuti.

Ingredienti

1 confezione di Crea Tu Broccoli, Spinaci, Carote e Peperoni
6 uova
semi di sesamo bianco
sale e pepe
olio evo

Molto facile

Secondi Piatti

Padella

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180 °C in modalità statico. Sbattere bene le uova con una frusta insieme ad un pizzico di sale, pepe e un filo di olio.
Stendere la carta da forno su di una teglia e versare le uova. Infornare e cuocere per 8-10 minuti fino a far asciugare completamente. Appena le uova sono cotte, togliere dal forno e far raffreddare. Togliere dalla carta e tagliare a striscioline sottili.
Cuocere il Crea Tu come da indicazioni sulla confezione e a 2 minuti dalla fine della cottura aggiungere la frittata, mescolare bene. Guarnire con sesamo bianco e servire.