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Spiedo di gamberi e calamari arrostito su zucchine a cubetti

Ingredienti
  • 400 g di Zucchine Cubetti Orogel
  • 24 code di gamberi
  • 12 calamari di medie dimensioni
  • 8 rami di rosmarino privati degli aghi
  • 10 g di Aglio Orogel
  • olio extravergine di oliva
  • aceto balsamico tradizionale
  • sale e pepe
45
4
Facile
Secondi Piatti

Preparazione

  1. Preparare gli spiedi di gamberi e calamari utilizzando i rami di rosmarino, saltare le zucchine in olio con aglio sale e pepe.
  2. Rosolare gli spiedi di gamberi e calamari in padella calda con pochissimo olio sale e pepe.
  3. Disporre un letto di zucchine a cubetti, adagiarvi gli spiedi di gamberi e calamari finendo con gocce di aceto balsamico tradizionale.
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