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Noci di capesante arrostite alle erbe aromatiche su letto di purea di piselli

Ingredienti
30
4
Facile
Preparazione
  1. Spolverare le capesante con un trito di erbette aromatiche, quindi arrostirle in padella ben calda.
  2. Preparare la purea di piselli come da istruzioni riportate in confezione e regolare di gusto con sale e olio evo.
  3. Tagliare a quadrettini i peperoni e scottarli in padella con olio e sale.
  4. Impiattare disponendo la purea di piselli sul fondo del piatto e disporvi sopra le capesante. Guarnire con i peperoni.
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