Saltare in padella i finocchi tagliati a julienne e la cipolla rossa, con poca acqua, sale, olio e aceto di mele.
Tagliare le carote a bastoncini e sbollentarle in acqua bollente, avvolgerle con una fetta di provola affumicata, formando dei piccoli involtini. Cuocere in forno a 180 °C per circa 3 minuti.
Cuocere i burger di spinaci in forno ventilato a 190 °C per circa 9 minuti.
Comporre il piatto con il burger di spinaci, le carotine e l'insalata di finocchi e cipolla rossa.
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Facile
Secondi Piatti
