Montare i tuorli e lo zucchero, unire il composto al latte caldo con l’aggiunta dei semi contenuti nella bacca di vaniglia, portare il tutto a circa 80°C; togliere dal fuoco e inserire la colla di pesce ammollata e strizzata
Versare negli stampi e posizionare in congelatore per circa due ore. Sformare e servire accompagnando con la salsa ottenuta sciogliendo le gocce di fragola al microonde. Decorare con fragole fresche e foglioline di mentuccia.
60
4
Facile
Desserts
