Seppie Pulite

Seppie Pulite

Racchiuse in una pratica confezione da 400 grammi, le Seppie Pulite Orogel sono perfette per cucinare squisiti antipasti, primi e secondi piatti di pesce. Grazie ad un utilizzo fantasioso e originale, le tue ricette conserveranno tutto il sapore e la freschezza del mare.
Storie di bontà
Prezzemolo: molto più di un'erba aromatica!
Il prezzemolo è un ingrediente molto utilizzato nella cucina italiana ed è noto per le sue proprietà nutritive molto importanti.
Il profumo inconfondibile del basilico e le sue proprietà!
Il basilico è un’erba aromatica molto comune e viene spesso utilizzata in aggiunta alle preparazioni a base di verdure e nei piatti estivi.
Tutto il sapore e la freschezza del mare,in una linea che raccoglie solo pesce pescato e subito surgelato sul posto
Ingredienti
Seppia indopacifica Sepia aculeata (pescata in Oceano Indiano) (1*) o seppia orientale Sepiella Inermis (pescata in Oceano Indiano) (2*) o seppia indopacifica Sepia pharaonis (pescata in Oceano Indiano) (3*).Prodotto in uno stabilimento che utilizza CROSTACEI, PESCE e SOFLITI. *i numeri riportati a fianco degli ingredienti e richiamati sul lato dell'astuccio, a fianco del numero di lotto, indicano gli ingredienti utilizzati.
Tutta la ricchezza della natura
Per 100 g Per porzione (133 g)
Energia 165 kJ / 39 kcal 220 kJ / 52 kcal
Grassi 0,7 g 0,9 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g 0,4 g
Carboidrati 0,5 g 0,7 g
di cui zuccheri 0 g 0 g
Fibre 0 g 0 g
Proteine 7,7 g 10 g
Sale 0,55 g 0,73 g
Omega 3 (Epa e Dha) 380 mg 505 mg
Il sale è calcolato dal sodio naturalmente presente nelle seppie. Le seppie sono naturalmente ricche di acidi grassi Omega 3 a lunga catena (Epa + Dha). L'assunzione giornaliera di 250 mg di questi grassi aiuta il normale funzionamento del cuore.
Come si prepara
Preparazione
In padella
18-20 minuti
In una padella prepara un soffritto di aglio o scalogno con olio extravergine di oliva, unisci le seppie scongelate* tagliate a striscioline e fai insaporire a fuoco vivace qualche minuto. Aggiungi un cucchiaio di concentrato di pomodoro e 2 cucchiai di acqua, mescola, copri e cuoci a fuoco moderato per 18-20 minuti, girando di tanto in tanto. Alla fine regola il sale e completa con una macinata di pepe e prezzemolo tritato. I minuti sono indicativi, verifica che la cottura sia giusta per te.
Preparazione
In pentola
13-14 minuti
Versa le seppie ancora surgelate in acqua bollente leggermente salata. Copri e cuoci 13-14 minuti dalla ripresa dell'ebollizione. Taglia le seppie nel formato che desideri e usale per le tue insalate.
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