Patate e Carciofi

Patate e Carciofi

Il mix Patate e Carciofi Orogel è realizzato con i migliori carciofi a spicchi, già conditi con olio, poco sale e spezie. È pronto in pochi minuti per meglio soddisfare le esigenze dei cuochi.
Caratteristiche del prodotto
Confezioni per cartone 6
Cartoni per pallet 108
Peso 1000 g
Codice prodotto 351407
Ingredienti
Patate grigliate 55%, carciofi 37%, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, sale, rosmarino, aglio.
Tutta la ricchezza della natura
Per 100 g
Energia 510 kJ / 122 kcal
Grassi 5,5 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 14 g
di cui zuccheri 0,3 g
Fibre 4,5 g
Proteine 1,9 g
Sale 0,58 g
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Come si prepara
Preparazione
In forno ventilato
8 min
Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 190 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 8 minuti.
Preparazione
In padella
10 min
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente, disponendoli in un solo strato. Coprire la padella e cuocere a fuoco moderato per 5 minuti. Togliere il coperchio e proseguire la cottura per altri 5 minuti, girando frequentemente con delicatezza.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
Ingredienti
  • 4 darne di salmone di circa 200 grammi cadauna
  • 200 g di Soia Edamame Orogel
  • 600 g di Patate e Carciofi Orogel
  • 100 g di panna fresca
  • 30 g di burro
  • 20 g di farina
  • 1 bicchierino di Cognac
  • 10 g di cipolla bianca tritata
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe bianco
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