Anelli e Petali di Cipolla Pastellati

Anelli e Petali di Cipolla Pastellati

La Cipolla Italiana Orogel prefritta in olio di semi di girasole, con una esclusiva pastella per meglio preservare il sapore delicato e gradevole della cipolla italiana. Solo le migliori cipolle calibrate sono pastellate con una speciale pastella senza albumina e lattosio per una croccantezza inimitabile.
Caratteristiche del prodotto
Confezioni per cartone 4
Cartoni per pallet 126
Peso 1000 g
Codice prodotto 310609
Ingredienti
Cipolla 50%, farina di mais, acqua, olio di semi di girasole, farina di FRUMENTO, sale, aromi naturali. Può contenere tracce di: UOVA, LATTE, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI, SEDANO, SOIA.
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Come si prepara
Preparazione
In forno ventilato
14 min
Stendere il prodotto ancora surgelato, senza sovrapporlo in una teglia e lasciarlo cuocere in forno ventilato preriscaldato a 205 °C per 14 minuti. Si consiglia di girare il prodotto di tanto in tanto e di servirlo ben dorato. Se si possiede un cestello a rete per la cottura dei prefritti in forno, consigliamo di preriscaldare il forno a 210°C e cuocere per 12/13 minuti. Attendere 30 secondi prima di togliere il prodotto dal cestello.
Preparazione
Nella friggitrice
6 min
Versare il prodotto ancora surgelato in olio bollente a 180 °C per 5/6 minuti fino a doratura desiderata. Sgocciolare su carta assorbente prima di servire.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
Ingredienti
  • 3 zucchine di media grandezza
  • 200 g Anelli e petali di cipolla pastellata Orogel
  • 250 g formaggio caprino fresco
  • 1 mazzetto di aneto
  • 50 g mandorle
  • 50 g uvetta
  • 2 Pere Martine
  • 4 fiori di zucca
  • aceto balsamico
  • olio extravergine d’oliva
  • olio di semi
  • sciroppo di zucchero
  • sale
  •  pepe
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