Fagiolini Bio

Le migliori varietà di fagiolini, coltivati con le più moderne tecniche di agricoltura integrata e biologica, per mantenere intatta la freschezza e il sapore del prodotto appena raccolto.

Confezioni per cartone	4
Cartoni per pallet	54
Peso	2500 g
Codice prodotto	319052

Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta

da giugno a ottobre

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Provenienza

Emilia Romagna, Lombardia, Marche, Veneto

Come si prepara

In padella

18 min

Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo d’olio e 1/2 litro di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 18 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.

In pentola

13 min

Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 13 minuti, scolare ed utilizzare nel modo desiderato.

In forno a vapore

12 min

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 12 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.

I consigli di Amico Chef

Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.

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Sfogliatella tiepida e tartare di tonno su fagiolini extra fini