Contorno Amico

Contorno Amico è l'accompagnamento ideale per qualsiasi secondo di carne o di pesce. Cinque verdure già pulite, tagliate e scottate: nessuno scarto in cucina, per una resa sicura al 100%. Facile da preparare, senza sale aggiunto e senza condimenti, da personalizzare a piacere. Si può servire sia caldo che freddo, semplicemente aggiungendo un filo d'olio extravergine, sale e pepe al mulino. Per un sapore più esotico può essere saltato in padella con aggiunta di erba cipollina, un cucchiaio di curry, poco latte di cocco o yogurt.

Ingredienti

Carote, patate, finocchi, taccole (fagiolini verdi piatti), zucchine.

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone	6
Cartoni per pallet	108
Peso	1.000 g
Codice prodotto	310687

Come si prepara

In padella

15 min

Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con 250 ml di acqua e un filo di olio extravergine di oliva. Chiudere con coperchio e cuocere a fuoco moderato per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Salare a piacere ed utilizzare nel modo desiderato.

In forno a vapore

8 min

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere per 8 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.

I consigli di Amico Chef

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