Finocchio a Fette
Il Finocchio è un ortaggio molto usato in cucina grazie
al suo sapore dolce. Mangiato crudo è ottimo aggiunto alle
insalate, oppure da solo, tagliato finemente o a spicchi in
pinzimonio. Il Finocchio cotto si può gustare semplicemente
condito con olio e limone, gratinato in forno con besciamella
e formaggio, oppure fatto saltare in padella.
Caratteristiche del prodotto
| Confezioni per cartone | 4 |
|---|---|
| Cartoni per pallet | 63 |
| Peso | 2500 g |
| Codice prodotto | 310297 |
Dove nascono le materie prime Orogel
Il Finocchio Orogel proviene dai terreni delle regioni
più vocate per la sua coltivazione: Abruzzo, Molise e
Puglia.
Come si prepara
In padella
18 min
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio, mettere il coperchio e lasciare cuocere 18 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.
In forno a vapore
10 min
Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio in una teglia e mettere in forno a vapore preriscaldato a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 10 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
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