Carotine Intere

Le Carotine Intere Orogel, tenere e dolci, sono un prodotto versatile, adatto come contorno da personalizzare con aromi e spezie.

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone	4
Cartoni per pallet	72
Peso	2500 g
Codice prodotto	310394

Come si prepara

In padella

16 min

Versare il prodotto in una padella antiaderente con un filo di olio e 7 cucchiai di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 16 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo desiderato.

In pentola

13 min

Versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata, attendere che l’acqua torni a bollire e lasciare cuocere 13 minuti, scolare ed utilizzare nel modo desiderato.

In forno a vapore

14 min

Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere 14 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.

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Carpaccio di cervo con mousse di carotine al profumo di Parmigiano Reggiano

Media

Ingredienti

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400 g carne di cervo
200 g di Carotine intere Orogel
1 gambo di sedano bianco
150 g di Parmigiano Reggiano
3 uova intere
40 cc di panna fresca
burro
sale
pepe nero
olio extravergine di oliva
foglioline di prezzemolo

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