Prezzemolo

Prezzemolo

Il Prezzemolo Orogel è da utilizzare come il prodotto fresco. Già tritato è pronto per l’uso, è ottimo per decorare piatti a base di pesce.
Caratteristiche del prodotto
Confezioni per cartone 10
Cartoni per pallet 36
Peso 500 g
Codice prodotto 310206
Dove nascono le materie prime Orogel
Periodo di raccolta
da maggio a settembre
Provenienza
Emilia Romagna
Tutta la ricchezza della natura
Per 100 g
Energia 152 kJ / 36 kcal
Grassi 0,9 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 1,9 g
di cui zuccheri 1 g
Fibre 3 g
Proteine 3,7 g
Sale 0,08 g
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Come si prepara
cucinalo così
Utilizzalo così
Utilizzare il prodotto come fosse fresco e già pulito, non occorre scongelare.
I consigli di Amico Chef
Suggerimenti, ricette e tanti consigli per preparare al meglio i prodotti Orogel: Amico Chef è vicino ai professionisti della ristorazione, per offrire soluzioni sempre innovative, originali e di pratico utlizzo.
Ingredienti
  • 500 g di farina 00
  • 4 uova
  • sale
  • olio extravergine d’oliva
  • 300 g di Taccole Orogel
  • 300 g di cuffiette (totanetti molto teneri)
  • 200 g vongole veraci
  • 100 g di pecorino romano grattugiato
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • Prezzemolo Orogel
  • 3 pomodorini piccadilly
  • 1 bicchiere di olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe
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