Cous Cous con Verdure

Completamente privo di sale e grassi aggiunti, il Cous Cous di Verdure Orogel porta in cucina i sapori e i profumi della migliore tradizione mediterranea. Ideale per tutti coloro che amano i sapori etnici, ma non vogliono rinunciare ad una dieta sana.

Ingredienti

Cous cous parzialmente cotto 50% (acqua, semola di grano duro), fagiolini, carote, fagioli rossi, cipolla rossa, zucchine, cavolfiore, piselli, pomodorini semi essiccati, ceci, peperoni. Prodotto in uno stabilimento che utilizza fave.

Tutta la ricchezza della natura

	Per 100 g	Per porzione (200 g)
Energia	430 kJ / 102 kcal	859 kJ / 203 kcal
Grassi	0,7 g	1,4 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	0 g
Carboidrati	18 g	36 g
di cui zuccheri	2,5 g	5 g
Fibre	3,3 g	6,6 g
Proteine	4,2 g	8,4 g
Sale	0,03 g	0,06 g
Il sale è calcolato dal sodio naturalmente presente nelle verdure.

Come si prepara

In padella

7 minuti

Versa il Cous Cous con Verdure surgelato in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio extravergine di oliva, due cucchiai di acqua e un pizzico di sale, se lo desideri. Copri e cuoci per 6-7 minuti, girando di tanto in tanto.

Suggerimenti golosi

Puoi insaporire il Cous Cous di Verdure con la miscela di spezie per cous cous, tipiche del Maghreb, sciogliendone un cucchiaino nell'acqua e cuocendolo come indicato sopra. Se desideri arricchire il piatto, mantenendolo vegano, aggiungi durante la preparazione in padella del tofu grigliato tagliato a dadini oppure del seitan a fettine. Ottimo anche freddo, dopo la cottura condiscilo con altro olio, mescola e lascia raffreddare.

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Involtini di cavolo e funghi con Cous Cous con Verdure

Facile

Ingredienti

vedi tutti

300 g di Cous Cous con Verdure Orogel
12 foglie di cavolo cappuccio bianco
250 g di funghi misti (orecchiette, chiodini, champignon, porcini)
10 g di Virtù di Brodo Orogel (unire 100 ml d’acqua e seguire le istruzioni)
olio extravergine d’oliva
100 ml di panna fresca
1 foglia di alloro
1 spicchio d’aglio
timo
origano
sale

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Pomodori al forno farciti con Cous Cous con Verdure

Molto facile

Ingredienti

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8 pomodori tondi, maturi e sodi
1 cucchiaino di Aglio Orogel
origano fresco
sale e pepe
1 confezione di Cous Cous con Verdure Orogel
basilico fresco q.b.
olio extravergine di oliva

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Zucchine ripiene con cous cous profumato

Facile

Ingredienti

vedi tutti

4 zucchine grandi
1 confezione di Cous Cous con Verdure Orogel
150 g di hummus di ceci
1 mazzetto di prezzemolo, menta e basilico
1 limone non trattato
20 g di pinoli
40 g di olio evo
sale q.b.

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