Cavolo Verza

Cavolo Verza

Il Cavolo Verza Orogel è un prodotto molto saporito e di grande versatilità. Si esalta nelle cotture "brasate" ed è un ingrediente base di moltissime zuppe invernali.

Coltivato in Emilia Romagna e Puglia, le zone più vocate per questa coltura.

Caratteristiche del prodotto

Confezioni per cartone 6
Cartoni per pallet 99
Peso 1000 g
Codice prodotto 311836

Come si prepara

Preparazione
In padella
10 min
Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio, aggiungere ½ bicchiere di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere per 10 minuti rigirando di tanto in tanto.
Preparazione
In pentola
6 min
Versare il prodotto ancora surgelato in poca acqua bollente salata e cuocere per 6 minuti. Colare il prodotto, strizzarlo leggermente e utilizzare a piacere.
Preparazione
In forno a vapore
7 min
Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciare cuocere per circa 7 minuti. Togliere dal forno strizzare leggermente e usare nel modo desiderato.
Cucina con noi!

Rosticciana di Cinta Senese con verza al peperoncino piccante

20
4
Facile
Ingredienti
vedi tutti
  • 200 g di Coste di Cinta Senese
  • 1 kg di Cavolo Verza Orogel
  • 1 cucchiaino di rosmarino e aglio tritati
  • 1 cucchiaino di peperoncino piccante
  • olio extravergine di oliva Toscano
  • sale
  • pepe nero
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Dove nascono le materie prime Orogel

Periodo di raccolta
da ottobre a dicembre
Provenienza
Emilia Romagna, Puglia
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