Scopri come usare i piselli per primi piatti e aperitivi gustosi!
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Piselli: i legumi perfetti per l’estate
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Maggio e giugno sono i mesi della raccolta dei piselli e i nostri soci sono impegnati in campagna proprio per raccogliere questi piccoli e dolci legumi. Li coltiviamo nei terreni più vocati come Emilia-Romagna e Veneto e li surgeliamo a poche ore dalla raccolta, per mantenere intatta tutta la loro dolcezza.... e renderteli disponibili tutto l'anno per realizzare le tue ricette preferite!
Spesso li pensiamo come semplice contorno, ma i piselli possono diventare i veri protagonisti del piatto. Tipici di questa stagione, sono ideali sia per insalatone estive, di riso o di pasta, che per primi piatti perfetti anche per i più piccoli, come i Gnocchetti con carote e piselli. Nei nostri articoli trovi tantissimi spunti, tra cui un meraviglioso hummus di piselli: da provare assolutamente!
Buona lettura!
Le nostre ricette
Gnocchetti sardi con carote e piselli
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Paccheri con crema di piselli e speck croccante
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storie di bontà
Hummus di piselli per ricette leggere e super gustose
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Regala colore e sapore, si può mangiare da solo su una semplice fetta di pane o in abbinamento a tanti piatti diversi. Scopri tutti i segreti di questa specialità!
Come cucinare i piselli surgelati in 5 gustose ricette
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Amati da grandi e piccini, i piselli sono legumi che si prestano a ricette veloci da gustare sia calde che fredde. Scoprite insieme a noi come si cucinano i piselli surgelati
PRODOTTO DEL MESE
Pisellini Finissimi Dolce Italia
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Orogel Società Cooperativa Agricola - Società soggetta alla direzione delle politiche ed al coordinamento di Consorzio Fruttadoro di Romagna S.C.A.
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