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Insalatina di farro con verdure fresche e gamberi
Ingredienti
  • una confezione di Farro Integrale Orogel
  • 400 g di gamberi
  • una carota
  • 4-5 ravanelli
  • un cetriolo
  • qualche foglia di insalatina riccia
  • il succo di mezzo limone
  • sale e pepe
  • olio evo
30
4
Media
Preparazione
  1. Cuocere il farro integrale seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
  2. Tagliare tutte le verdure a cubetti o a julienne.
  3. Cuocere i gamberi in padella con un filo d'olio, sale e pepe a piacere.
  4. Preparare un'insalata con il farro e le verdure: condire con il succo di limone, olio e un pizzico di sale. Aggiungere i gamberi alla fine.
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