Contorno Leggerezza: un mix di verdure perfetto per ogni piatto!
Contorno Leggerezza: un mix di verdure perfetto per ogni piatto!
Il benessere dentro un delizioso mix di carote, fagiolini, peperoni, cavolfiore, broccoli, taccole e cipolle: ecco il Contorno Leggerezza Orogel!

Il Contorno Leggerezza Orogel è adatto a tutte le fasce di età e, come dice il nome, è davvero un contorno leggero! Non contiene grassi e pertanto non va ad affaticare il processo digestivo e, dal momento che contiene solo gli zuccheri naturalmente presenti nelle verdure, limita il processo di fermentazione responsabile della sensazione di appesantimento e gonfiore. Questo gustoso contorno contiene verdure che abbracciano tutti i colori della salute e che sono ricche di importanti proprietà nutritive.
In questo mix ci sono infatti i cavoli, che appartengono alla famiglia delle crucifere e hanno un effetto detossificante; le taccole con un buon contenuto di vitamine del gruppo C, acido folico e clorofilla; i fagiolini che sono drenanti e hanno un effetto di regolarizzazione dell’intestino; le carote che proteggono la vista e la pelle. La presenza di peperoni è davvero importate perché sono una validissima fonte di vitamina C ed E, di sali minerali (potassio, magnesio, fosforo) e contengono le provitamine A dalle spiccate proprietà antiossidanti.

Il contorno, per la sua struttura, può essere utilizzato sia come condimento per un primo molto veloce come un’insalata di cereali, sia come contorno abbinato ad un alimento proteico, volendo con l’aggiunta di pane a lievitazione naturale, o come condimento per una pizza, saltandolo prima velocemente in padella.

Ingredienti
  • 200 g di riso integrale
  • 1/2 petto di pollo
  • farina q.b.
  • 20 g di farina
  • sale e pepe
  • 1 confezione di Contorno Leggerezza Orogel
  • 1 limone
  • olio extravergine di oliva
Ingredienti
  • 1 confezione di Contorno Leggerezza Orogel
  • 2 peperoncini
  • olio extravergine di oliva
  • 200 g tra orzo, farro e grani lessati e scolati
  • succo di limone q.b.
  • sale e pepe
Ingredienti
  • 350 g di seitan
  • 1 confezione di Contorno Leggerezza Orogel
  • un cucchiaio di semi di sesamo
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
Cucina con noi!
tempo 20
persone 4
difficoltà Media
Ingredienti
Cucina con noi!
tempo Oltre 60
persone 4
difficoltà Media
Ingredienti
  • 130 g di farina tipo 1
  • 70 g di farina di ceci
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di bicarbonato
  • 80 g di olio evo
  • due cucchiai di aceto di mele
  • 120 g di acqua
  • una busta di Contorno Leggerezza Orogel
  • 150 g di crescenza
  • 4 pomodori secchi reidratati
  • pepe
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I consigli degli esperti
Questo contenuto è stato realizzato in collaborazione con i professionisti di Kimeya, un centro polifunzionale che dal 2005 si occupa di sana e corretta alimentazione e di servizi dedicati al benessere delle persone.
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