Crema di zucca e carote con seppie e vongole veraci

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crema di zucca e carote con fettuccine di seppia e vongole veraci

Crema di zucca e carote al profumo di rosmarino con fettuccine di seppia e vongole veraci

Ingredienti Orogel

Verdurì Zucca e Carote

Verdurì Zucca e Carote

Ingredienti

  • Verdurì Orogel Zucca e Carote (una confezione)
  • 200g fettuccine di seppia
  • 24 vongole veraci
  • un rametto di rosmarino
  • uno spicchio d'aglio
  • olio extra vergine di oliva
  • sale e pepe

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Zuppe, Primi Piatti, Media, Senza-maiale, Senza carne rossa, Emilia-Romagna, Pochi-grassi, Pochi carboidrati

Bevande Abbinabili

  • Vino bianco

Pietanze Associabili

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Cerca per ingrediente

olio extra vergine di oliva, seppie, verdurì zucca e carote, vongole veraci

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Preparazione

  1. Preparare il Verdurì Orogel Zucca e Carote seguendo le indicazioni riportate nella confezione.

  2. A parte, in una padella antiaderente, rosolare con un filo di olio extra vergine di oliva le fettuccine di seppia, con sale e pepe.

  3. In un tegamino, aprire le vongole veraci con uno spicchio di aglio, un filo di olio, sale e pepe.

  4. Servire in una fondina la crema di zucca e carote, adagiandovi le fettuccine di seppia saltate e le vongole. Decorare a piacere con un rametto di rosmarino.