Descrizione
Tante verdure sapientemente dosate per ottenere un minestrone fresco, leggero e ricco di sostanze salutari. Impreziosito dalla presenza della zucca e dei funghi prataioli, il Minestrone Leggerezza vanta solo 20 calorie per 100 grammi. Naturalmente ricco di fibra alimentare e povero di sodio, il minestrone è particolarmente indicato per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare al gusto.
Ingredienti
Ingredienti in proporzione variabile: carote, zucchine, pomodoro, fagiolini, zucca, cavolfiore, sedano, spinaci, funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), porro, cipolla, broccoli, basilico. Prodotto in uno stabilimento che utilizza piselli e fave.
Valori nutrizionali
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Per 100g |
Per Porzione* |
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| Valore energetico | 20 kcal - 85 kJ | 30 kcal - 128 kJ |
| Proteine | 1 g | 1,5 g |
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Carboidrati |
2,1g |
3,2 g |
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- di cui zuccheri |
2,1 g |
3,2 g |
| Grassi | 0,4 g | 0,6 g |
| - di cui saturi | <0,1 g | <0,1 g |
| Fibre alimentari | 2,2 g | 3,3 g |
| Sodio | 0,017 g | 0,026 g |
| Vitamina A | 390 µg (49% Rda*) | 585 µg (73% Rda*) |
| Polifenoli | 38 mg | 57 mg |
* Porzione consigliata = 150g
I valori dichiarati sono da intendersi calcolati su un’aliquota media di un lotto produttivo giornaliero. Le eventuali oscillazioni dipendono dalle caratteristiche naturali del prodotto. Per GDA si intende la percentuale della quantità giornaliera indicativa per un adulto sulla base di una dieta da 2000 Kcal. I fabbisogni nutrizionali individuali possono variare secondo il sesso, l'età, il livello di attività fisica ed altri fattori.
Indicazioni d'uso
- Pentola: versa le verdure ancora surgelate in acqua bollente salata. Attendi che l’acqua torni a bollire e cuoci per 18 minuti circa. Ti consigliamo una quantità di acqua pari al peso delle verdure. I minuti sono indicativi, verifica che la cottura sia giusta per te.
- Pentola a pressione: versa le verdure ancora surgelate nella pentola insieme all'acqua, aggiungi il sale e chiudi. Cuoci per 8-9 minuti da quando fischia. Ti consigliamo una quantità di acqua pari al peso delle verdure. I minuti sono indicativi, verifica che la cottura sia giusta per te. La pentola a pressione riduce i tempi di cottura e fa si che i cibi mantengano meglio i sapori, gli aromi e i principi nutritivi.
- Suggerimenti golosi: Per un sapore ancora più fresco e gustoso a fine cottura aggiungi al Minestrone Leggerezza 1 o 2 cucchiai di pesto. Se desideri un minestrone più ricco e denso aggiungi pasta o riso, un pugno a persona, dopo 10 minuti di cottura. Per un utilizzo più creativo usa le verdure del Minestrone Leggerezza per preparare un risotto primavera o per farcire delle crespelle, con l'aggiunta di besciamella e parmigiano grattugiato.
