Filetto di San Pietro al Curry Garam Masala con Fagiolini Primo Fiore Finissimi padellati al burro di malga.
Il curry è una miscela di aromi e spezie di origine indiana, tostati in padella e poi pestati finemente, dalla composizione molto variabile, che nel proprio paese di origine si chiama Masala. La parola curry è europea e deriva dal nome cari, che significa salsa.
Il curry stimola la digestione, diminuisce il metabolismo, disinfetta blandamente l'intestino e aumenta l'appetibilità dei cibi.
Provatelo in questa ricetta!
